WILLKOMMEN BEI STEINER WEINE.
Wir freuen uns, Ihnen einen Ausflug in unsere Weinwelt präsentieren zu dürfen.
Bei uns finden Sie ausschliesslich Qualitätsweine. In unserem alten Gewölbekeller lagern über 130 verschiedene Weinsorten aus der Schweiz, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und Chile. Für jeden Geschmack und für jedes Budget ist etwas dabei.
Nur Weingüter, hinter deren Produkten wir stehen können und die über ein gutes Preis-Leistungsverhältnis verfügen, werden von uns
berücksichtigt.
Nun wünschen wir Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern. Bei Fragen sind wir auch gerne persönlich für Sie da.
Wein des Monats.
Bezeichnung:
Elena Barbera d'Alba
Produzent:
Roberto Sarotto
Traubensorte:
100% Barbera
Charakter:
Der Wein ist Roberto Sarottos Tochter Elena gewidmet. Sarotto erklärt, dass in diesem Wein seine Philosophie am besten zum Ausdruck komme: Die Vinifikation der besten Trauben, handverlesen. Die Gärtemperatur wird streng kontrolliert. In der Stille des Kellers ruht der junge Wein in den Barriques. Vor der Füllung fügen sich die unterschiedlichen Weine im Edelstahl zu einer Einheit zusammen. Ohne Klärung, nicht filtriert wird der junge Wein auf die Flasche gezogen. Der Elena zeichnet sich durch beeindruckende Komplexität und einen hohen Extrakt aus.
Passt zu:
Klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Pastavariationen
Alkohol:
16.0 %
Preis:
CHF 25.00, 75cl
17. + 18. Mai
Grosses Weinfestival in Wil.
Details folgen.
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Sie wollen sich (noch) nicht festlegen? In unseren Probierboxen ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Viel
Spass beim Stöbern.
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